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燕子鱼制作方法_这样蒸着吃最嫩最好吃

来源：互联网 时间：2023-03-10 07:04:39


(资料图片)

解答：

1、吞服鱼鳞，挖肚肠，清洗干净。

2、在鱼两侧斜切两刀，撒少许盐和料酒腌制十分钟。鱼盘中放葱段，放鱼，鱼上放葱姜。

3、蒸锅沥干水分，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右。

4、鱼蒸好后，把鱼盘中的汤倒出来，去掉葱和姜。

5、顶上蒸好的鱼和酱油；把葱丝和红辣椒放在鱼上。

6、锅里放橄榄油翻炒，放入胡椒粉爆香。

7、去掉辣椒，把热油倒在鱼上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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