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世界资讯：鳗鱼如何处理干净 怎么样才能把鳗鱼清洗干净

来源：伊秀经验网 时间：2023-04-04 13:44:09


(资料图片)

1、因为鳗鱼外面有一层粘液，食用前，一定要把鳗鱼身体的粘液清洗干净，否则会很腥。首先用水清洗鳗鱼，涂抹上多一些淀粉，要反复搓揉。

2、搓揉几分钟后，用大量的温水冲洗。如果表面还是比较粘腻的话，就再清洗一遍，直至把粘液清洗干净。

3、从头部破开，清理内脏即可。

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